崗位職責(zé)

1全面負(fù)責(zé)當(dāng)日餐廳的管理工作，能夠制定合理有效的管理方案。
2 檢查店員儀容儀表。負(fù)責(zé)餐廳開(kāi)檔以及收檔后的交接班工作。
3能夠擬定工作計(jì)劃和任務(wù)并能及時(shí)完成。能熟練制作和指導(dǎo)應(yīng)用各類營(yíng)業(yè)報(bào)表。
4配合廚師，根據(jù)不同時(shí)期及市場(chǎng)情況的需要，制定銷售計(jì)劃，包括特色／時(shí)令菜品和飲品的推廣計(jì)劃等。
5能夠擔(dān)任餐廳工作中的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和思想指導(dǎo)工作，不斷提高全員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和綜合水平。
6能夠良好地處理客人反饋、投訴等。
7熟知餐廳運(yùn)作；懂得餐廳管理及成本控制等
8 監(jiān)督并檢查餐廳區(qū)整體環(huán)境以及細(xì)節(jié)。嚴(yán)格管理餐廳的設(shè)備。    

相關(guān)經(jīng)驗(yàn)、技能要求

任職資格：
1  2年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。擁有餐廳領(lǐng)班或者相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
2  通曉西餐餐飲服務(wù)程序，標(biāo)準(zhǔn)和技能，善于組織和開(kāi)展各種營(yíng)銷活動(dòng)
3  善于與人溝通交流，能夠很好地協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)成員以及各部門之間關(guān)系
4  具有一定的語(yǔ)言溝通能力，英語(yǔ)水平較好。
5    熟練各種基本辦公軟件，掌握一定的財(cái)務(wù)以及統(tǒng)計(jì)知識(shí)。
6    形象氣質(zhì)較好，年齡25－35。男女，戶口均不限。

聯(lián)系方式/地圖

• 公司地址：寶山區(qū)錦秋路****
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