高級團餐項目經(jīng) (2人)
10000-14999元/月
保險公積金獎金提成節(jié)日福利8小時工作制帶薪年假
基本要求
崗位職責
1、確保與客戶良好的日常交流及關(guān)系維護，確�？蛻魡T工的滿意度，并報告上級區(qū)域經(jīng)理。
2、監(jiān)督執(zhí)行公司的質(zhì)量標準，執(zhí)行門店營運點衛(wèi)生與安全標準。
3、根據(jù)公司制定的食品和人員成本等指標，完成門店財務(wù)目標。
4、負責營運點員工管理工作，保持下屬員工的穩(wěn)定性。
5、對工作人員進行工作安排，對門店餐廳所有食物進行高標準控制。
6、給予下屬員工關(guān)于公司價值和服務(wù)等的培訓工作。
7、確保通過正確的行為規(guī)范，樹立給客戶顧客以及訪問者良好的中膳形象。
相關(guān)經(jīng)驗、技能要求
1、 35-45歲以下，本科以上學歷；形象良好。
2、具有5-10年以上大中型餐飲業(yè)（團膳、酒店、企業(yè)員工餐廳）等運營管理經(jīng)驗。
3、能及時掌握企業(yè)餐廳整體運營，有較強的成本控制能力。
4、有較強的溝通、協(xié)調(diào)與組織能力，能妥善分配、協(xié)調(diào)下屬工作。
5、能獨立處理營運點各種常規(guī)及各項突發(fā)事件。
6、熟悉國家的有關(guān)法令法規(guī)和食品衛(wèi)生法。
7、良好的電腦操作技能。
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