崗位職責(zé)

工作內(nèi)容： （1 在所指派的崗位內(nèi)招呼客人，留意客人進(jìn)餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務(wù)。
2 按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，如換臺(tái)布、擺臺(tái)、收拾餐具，準(zhǔn)備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。
3 每日按時(shí)憑單到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取日用品 可由領(lǐng)班負(fù)責(zé)或接受領(lǐng)班交待 。 4 了解每日供應(yīng)菜式及酒水以便介紹給客人。
5 為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務(wù)客人就餐。
6 注意客人所點(diǎn)的菜品。盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時(shí)反映請(qǐng)示領(lǐng)班。
7 盡量避免用具破損，輕拿輕放，使自己工作盡責(zé)。
8 負(fù)責(zé)好餐后各項(xiàng)收尾工作，清潔好當(dāng)值衛(wèi)生，交接好。

相關(guān)經(jīng)驗(yàn)、技能要求

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